Empleos de hotel cocina

Se busca cocinero/a para un centro residencial en El Campello, con contrato de interinidad y jornada completa en turno de tarde, de 14:00 a 22:00, con incorporación inmediata. La persona seleccionada se encargará de elaborar menús de calidad que resulten satisfactorios para las personas usuarias, visitantes y personal del centro, cuidando la puntualidad, la elaboración y el condimentado de las comidas según los regímenes y menús establecidos.

Entre sus tareas estará supervisar la despensa diaria, revisar la recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, comprobar caducidades y el estado de entrega, así como realizar y controlar inventarios físicos de alimentos y material de cocina. También deberá mantener limpias y en buen funcionamiento la maquinaria y los utensilios, montar carros para el servicio de comida o supervisar esa función cuando corresponda, y realizar pedidos a proveedores cuando así se le asigne.

Se requiere educación primaria obligatoria y formación complementaria específica en cocina o en utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará formación en manipulación de alimentos y se recomienda experiencia en un puesto similar. Se ofrece un ambiente de trabajo basado en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo, con conciliación laboral, bienestar, formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional.