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Empleos de cocinero

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Job Post Details

Cocinero/a para colegios – Curso escolar (40 h/semana) – Jaén - job post

EUREST
(parte de Compass Group)
3.4 de 5 estrellas
Jaén, Jaén provincia
20.500 € al año
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Detalles del empleo

Salario

  • 20.500 € al año

Tipo de empleo

  • Jornada completa

Turno y horario

  • De lunes a viernes

Ubicación

Jaén, Jaén provincia

Beneficios

Obtenidos de la descripción completa del empleo

  • Dietas

Descripción completa del empleo

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

  • Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.
  • Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio
  • Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.
  • Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

  • Experiencia previa en cocina en colectividades
  • Control stock, alérgenos.
  • Disponibilidad de incorporación 01/09/2026
  • Conocimientos de APPCC, Manipulación de Alimentos y PRL

Se ofrece

Contrato temporal con duración hasta final del curso escolar, con posibilidad de incorporación posterior a plantilla mediante contrato o fijo discontinuo.

Jornada de 40 horas semanales, de lunes a viernes

Horario: 08:00-16:00

Salario: 20.500 € bruto al año.

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