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Empleos de Restaurante brasa

Clasificar por: -

Job Post Details

AREA MANAGER Operaciones Madrid | Brasa y leña
Plaza Del Comandante Las Morenas 3, 28013 Madrid, Madrid provincia
30 € al año
Contrato indefinido, Jornada completa

Detalles del empleo

30 € al año
Formación continua, Teléfono de empresa, Coche de empresa
Contrato indefinido, Jornada completa
De Plaza Del Comandante Las Morenas 3, 28013 Madrid, Madrid provincia

Descripción completa del empleo

DESCRIPCIóN

Únete a LEW BRAND !


¿Quiénes Somos?


En LEW BRAND, somos líderes en el sector de la restauración, dedicados a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes.

Nuestra misión es brindar un servicio de excelencia y calidad. ¡Y necesitamos tu talento para seguir creciendo!


Tenemos claro que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman nuestro equipo.


¿Quieres formar parte de un equipo dinámico y de una empresa en constante crecimiento, que apuesta por la innovación? Esta es tu oportunidad, buscamos personas apasionadas, comprometidas, con iniciativa y con muchas ganas.


Si quieres formar parte de un nuevo reto profesional y un equipo que valore tus ideas y tu crecimiento personal ¡Estamos deseando conocerte!


¡¡¡Te estamos buscando!!!


Buscamos un Supervisor de Restauración organizada responsable de varios restaurantes situados en Madrid


Se encargara de gestionar las operaciones, el personal y las cuentas de explotación de los restaurantes para lograr los resultados marcados por la empresa, siempre cumpliendo con los procedimientos y políticas de la compañía, manteniendo la calidad y satisfacción del cliente, promoviendo los valores e imagen de la marca.


Funciones:


  • Control de costes de los restaurantes, escandallos, pedidos, albaranes, facturación.


  • Gestión de personal: selección de personal, gestión de los equipos de trabajo, seguimiento de la formación del personal, gestión de conflictos e incidencias.


  • Supervisar el servicio: limpieza, montaje de mesas, presentaciones de los platos,.


  • APPCC


  • Verificar protocolos internos y externos.


  • Elaborar cuadrantes de personal.


  • Gestión de vacaciones del equipo.


  • Control manipulación mercancías.


  • Supervisar el estado de las cocinas.


Si crees que es para ti, inscríbete.


Requisitos:


  • Experiencia en supervisión de restaurantes y en puestos de Area Manager.
  • Conocimientos APPCC
  • Gestión de equipos
  • Disponibilidad para desplazarse por varios centros de Madrid.


Ofrecemos:


  • Contrato indefinido a jornada completa
  • Formación continua en empresa en expansión.
  • Buen ambiente laboral
  • Coche de empresa
  • Tarjeta Solred
  • Teléfono de empresa
  • Salario: 30.000 y 33.000 brutos anuales


REQUISITOS

Experiencia gestionando y liderando equipos

Experiencia como area manager

Experiencia en hosteleria

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