Empleos de Cocinero a en el Rourell, Tarragona provincia

Si tens experiència en col·lectivitats, passió i ganes de contribuir al desenvolupament dels infants a través de la cuina i l’alimentació, aquesta oferta és per a tu!

A Fundesplai volem incorporar al nostre equip professionals que apostin per una alimentació saludable i de qualitat, basada en la dieta mediterrània. La nostra prioritat és educar en hàbits alimentaris saludables al menjador escolar, fomentant el gust per la bona alimentació a través de les nostres receptes i menús, tot garantint sempre la màxima higiene, seguretat alimentària i respecte pel medi ambient.

Estem cercant cuiners/es i ajudants de cuina per diferents territoris de la comarca del Tarragonès (La Secuita i El Morell).

Funcions Cuiner/a:

• Elaboració dels menús escolars segons les pautes nutritives i les preferències del centre educatiu.
• Assegurar la correcta execució dels processos de cocció i preparació dels àpats.
• Supervisió de l'equip i assignació de tasques.
• Implementació del Pla APPCC (Anàlisi de Perills i Punt de Control Crític) i altres protocols de seguretat alimentària.
• Realització de controls i registres per garantir la qualitat i la seguretat dels aliments.
• Participació en la planificació de comandes d'aliments i en la coordinació logística.

Funcions Ajudant de cuina:

• Preparació d'aliments segons les indicacions del cuiner/a.
• Assistència durant la cocció i la preparació dels àpats.
• Manteniment de l'ordre i la neteja dels estris i equips de cuina.
• Col·laboració en la gestió de l'estoc i el magatzematge dels productes.
• Assistència en la documentació i el registre del controls d'APPCC i altres procediments.

- Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.

• Bon nivell de català i castellà
• Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals
• Experiència mínima d’un any en un lloc similar i en cuina de col·lectivitats

Competències:

• Orientació a la qualitat i el servei
• Preocupació per l'ordre i la qualitat
• Flexibilitat i gestió al canvi
• Treball en equip
• Iniciativa

- Data d'inici: setembre de 2026

• Formar part de la borsa de suplències i vacants de cuiners/res, ajudants de cuina.
• Sou segons conveni de lleure educatiu i sociocultural
• Opció de Plantilla volant: Vacant fixe – discontinu durant tot el curs, amb possibilitat de desplaçar-se per diferents localitats dins d’un mateix territori.
• Jornada de dilluns a divendres (generalment de 8h a 15h, tot i que l'horari pot variar en funció de l'escola i categoria)
• Ambient laboral còmode i professional.

Treballa amb nosaltres i ajuda’ns a fer possible un món millor a través de l’alimentació dels infants, contribuint al seu benestar i educació des del menjador escolar. A Fundesplai cuidem de les persones que formen part dels nostres equips, promovent la conciliació, la igualtat d’oportunitats i el desenvolupament personal i professional!