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En Restaurante Vino Mío buscamos un/a Jefe/a de Sala o Maître para unirse a nuestro equipo en el centro de Málaga.

Ubicación: Málaga, España
Empresa: Restaurante Vino Mío
Alojamiento: Apartamento disponible

¿POR QUÉ UNIRTE A VINO MÍO?

• Proyecto sólido y en crecimiento. Buscamos a una persona ambiciosa con la capacidad de liderar nuestro restaurante en una nueva etapa de expansión.
• Contrato a jornada completa, con estabilidad a largo plazo.
• Salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.
• Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante, con planes para una mayor apertura de días y la posibilidad de trabajar una semana laboral de 4 días en el futuro.
• Días festivos trabajados remunerados al 1.75% según el convenio de hostelería.
• Dos días consecutivos de descanso cada semana.
• Comida incluida durante la jornada laboral.
• Posibilidad de alojamiento en nuestro apartamento en pleno centro de Málaga si lo necesitas.

¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

• Brindar una atención al cliente excepcional en cada servicio.
• Organizar los horarios y turnos del equipo de sala.
• Gestionar y formar al personal, garantizando un servicio de calidad.
• Planificar y coordinar las operaciones del departamento, gestionando los costos y presupuestos.
• Asegurar que los recursos necesarios estén disponibles para la correcta prestación del servicio.
• Gestionar pedidos e inventarios del restaurante.
• Colaborar con la cocina y la dirección en la definición de los servicios (menú, carta, eventos especiales).
• Supervisar la decoración y el ambiente del restaurante para asegurar una experiencia agradable para nuestros clientes.

¿QUÉ REQUISITOS NECESITAS PARA ESTA POSICIÓN?

• Al menos 2 años de experiencia en un puesto similar dentro de la restauración.
• Formación específica en hostelería o en áreas relacionadas.
• Dominio del español y un nivel alto de inglés son imprescindibles.
• Buen manejo de herramientas informáticas a nivel usuario.
• Ser una persona amable y orientada al cliente, con habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad de organización, proactividad y resolución de problemas.

Tipo de puesto: Jornada completa

Ubicación del trabajo: Empleo presencial