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Resumen del Puesto: El Camarero/a de Sala es responsable de proporcionar un servicio excepcional a los huéspedes del hotel durante las comidas y el desayuno buffet, así como en el área de pool bar. Este puesto requiere una actitud cordial, conocimientos en atención de sala, habilidades en coctelería básica y capacidad para manejar turnos rotativos.

FUNCIONES GENERALES DEL CAMARERO/A DE SALA:

• Atención al Cliente: Ofrecer un servicio amable y eficiente a los clientes durante el desayuno, comida, cena y en el pool bar, asegurando una experiencia agradable y satisfactoria para todos los huéspedes.
• Montaje y Desmontaje de Mesas: Preparar las mesas antes del servicio, asegurando que la mantelería, cubertería, vajilla y cristalería estén en perfecto estado y adecuadamente dispuestos. Al finalizar el servicio, limpiar y organizar el área de manera ordenada.
• Servicio de Alimentos y Bebidas: Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares del hotel, garantizando la correcta presentación de los platos y proporcionando recomendaciones de vinos y cócteles según el menú.
• Conocimiento de Barra y Coctelería Básica: Preparar y servir cócteles básicos y bebidas en el área del restaurante o en el pool bar, y tener conocimientos sobre la coctelería y las bebidas disponibles en el menú para poder asesorar a los clientes de manera efectiva.
• Presentación de Platos y Vinos: Aplicar técnicas adecuadas para la presentación de platos y vinos, ofreciendo recomendaciones y explicaciones sobre las opciones disponibles para mejorar la experiencia gastronómica del cliente.
• Reposición y Gestión del Servicio: Asegurar la reposición continua de alimentos y bebidas durante el servicio, gestionando eficientemente el flujo de trabajo para atender a todos los clientes de manera oportuna.
• Resolución de Incidencias: Manejar y resolver cualquier queja o problema que pueda surgir durante el servicio de manera rápida y efectiva, garantizando la satisfacción del cliente y la resolución de cualquier inconveniente.
• Limpieza y Mantenimiento del Área de Servicio: Mantener el área de servicio limpia y ordenada durante y después del turno, coordinando la limpieza de mesas y áreas de trabajo para asegurar un ambiente agradable para los huéspedes.
• Adaptabilidad y Flexibilidad: Trabajar en turnos rotativos que pueden incluir desayunos, comidas, cenas y pool bar, adaptándose a las necesidades del servicio y al flujo de trabajo.
• Promoción de Productos del Hotel: Ofrecer y promocionar productos adicionales del hotel, como especialidades del menú, eventos especiales, y servicios del hotel, con el objetivo de aumentar las ventas y mejorar la experiencia general del cliente.

HABILIDADES PARA EL PUESTO:

• Excelentes habilidades de atención al cliente y comunicación.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de manera eficiente.
• Habilidades organizativas y de liderazgo para coordinar al equipo de camareros en ausencia del Coordinador.
• Atención al detalle en la presentación de los alimentos y la calidad del servicio.

REQUISITOS PARA EL PUESTO:

• Experiencia previa como camarero en hoteles o restaurantes (mínimo 1-2 años).
• Conocimiento básico en la gestión de equipos y coordinación de servicio.
• Disponibilidad para trabajar en horarios tempranos, rotativos y en turnos que incluyan el servicio de desayuno y comidas.
• Se valorará formación en hostelería o áreas relacionadas.
• Idiomas Español e Inglés C1

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta 20.050,00€ al año

Beneficios:

• Comidas en la empresa
• Plus transporte
• Programa de formación
• Uniforme proporcionado

Horario:

• Jornada partida
• Turno rotativo

Retribución complementaria:

• Propinas

Experiencia:

• Hostelería: 1 año (Obligatorio)

Idioma:

• Inglés (Deseable)

Licencia/Certificación:

• Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial